L' Escargot Jurassien
Su finca/granja/obrador
Nos escargots sont élevés dans nos parcs en plein air, sur le massif jurassien à 860m d'altitude.
Nous transformons notre production de manière artisanale dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Nous nous fournissons en matières premières auprès de producteurs locaux.
Depuis 2023 nous avons diversifié notre activité en cultivant du chanvre bien être riche en CBD et CBG
Las actividades y prácticas de L' Escargot Jurassien
Ich baue 500 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im ungeheizten Gewächshaus, Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle)
Von einem Lieferant in der EU
Konventionelles Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: no especificado
Herkunft der weiteren Zutaten: no especificado
Merkmale der weiteren Zutaten: no especificado
Pour cette culture j'utilise des graines de chanvre "cannabis sativa L" issue du catalogue européen des semences certifiées. Les semis sont plantés fin mai dans une terre enrichie en fumier de cheval composté. Aucun autre intrant phyto n'est utilisé, la nature fait le reste.