EARL LA POMME DORET est une exploitation familiale situé sur la commune de cercier, elle produit essentielement des pommes (golden, melrose, idared ...) sur une surface d'environ 7 Ha et des poires (conference, comice) sur une surface d'environ 3 Ha. Les produits de l'exploitation son vendu au détail au siege de l'exploitation, sur les marcher (Saint Julien en genevois le vendredi matin Poisy le vendredi après midi Annecy le samedi matin), a Novel Amap, en magasin de producteur (Cruseilles et Gresy sur Aix) et sur le site de la ruche qui dit oui (Cessy, Bellegarde sur valserine, Viuz en sallaz) .
Número de especies cultivadas al año: no especificado
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), utilización de productos químicos fitosanitários, práctica de la protección ecológica integrada, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un proveedor nacional
Semillas no tratadas
Transformación a través de un contratista
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado