Anika Panaderia Artesanal
Su finca/granja/obrador
Anika Panadería Artesanal,
el lugar donde la tradición y la salud se entrelazan para ofrecerte un auténtico pan de masa madre, preparado exactamente como en el pasado.
En un mundo agitado, hemos optado por volver a la simplicidad, amasar con cuidado y dejar que el tiempo haga su magia. Cada pan Anika se fermenta lentamente, con masa madre natural, tal como lo hacían nuestros abuelos. Este método aporta un sabor profundo y aromático
Utilizamos solo harina, agua, sal y masa madre y larga fermentación, para un auténtico sabor a pan como el de antes y cada rebanada es un recordatorio de la simplicidad natural.
Panadería Artesanal Anika – Regreso al sabor auténtico
Gracias por elegir nuestro pan.¡sabor y tradición en una sola rebanada
Las actividades y prácticas de Anika Panaderia Artesanal
Lo produzco yo
Harinas ecológicas, preparado de mezclas de harinas, harinas procedentes de variedades antiguas
Los otros ingredientes utilizados son: Semillas, colires naturales, frutos secos
Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un agricultor local
Ingredientes ecológicos, proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional
Proceso de prefermentación
Horno eléctrico