Me llamo Antonio Verdú y soy apicultor y productor de miel cruda bajo la marca Reina de la Huerta, una miel 100% natural, recolectada de forma artesanal en Murcia y el campo de Cartagena.
La miel cruda es la miel que se obtiene directamente de la colmena y se envasa sin pasar por procesos industriales de pasteurización ni filtrado fino.
En otras palabras:
No está pasteurizada → no se calienta a altas temperaturas, por lo que conserva enzimas, antioxidantes, vitaminas y minerales naturales que suelen perderse en la miel procesada.
No está ultrafiltrada → puede contener pequeñas partículas de polen, propóleo o cera, que también aportan beneficios.
Es más natural y menos manipulada → su textura, color y sabor pueden variar según las flores de donde provenga el néctar.
650 colmenas
Abeja Ibérica
Apicultura sedentaria
Solo su propia miel
Cuidados convencionales
Tratamiento de la miel: no especificado
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal