ANNA LA TURINOISE
Su finca/granja/obrador
Anna La Turinoise revient vous proposer ses Pâtisseries Italiennes et ses créations sucrées et salées. Mes produits sont essentiellement préparé avec des matières première de qualité provenant du circuit local et des régions d'Italie. La fabrication est faite exclusivement "fait maison".
Las actividades y prácticas de ANNA LA TURINOISE
Viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Harinas especiales, harinas convencionales, preparado de mezclas de harinas
Los otros ingredientes utilizados son: beurre, lait, fruits, fruits à coque, chocolat, sucre, levure, gélatine....
Ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE, ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un agricultor local
Ingredientes locales (- 250 km), denominación de origen, provienen del circuito convencional, proviene de producción artesanal
Levadura de panadería, levadura en polvo, levadura natural
Horno eléctrico
Tout mes créations sont exclusivement artisanales. La majorité de mes matières premières sont issue du circuit court local. Les produits (IGP) comme la noisette, l'amande et la pistache proviennent d'exploitation agricoles italienne de confiance. Mes recette reflètent la vrai tradition italienne et leur revisite originale. Je propose aussi quelque plat de la cuisine traditionnelle italienne.