Azienda Agricola Roberto Cordisco (France)
Su finca/granja/obrador
Antonio et Roberto produisent depuis plus de 50 ans une huile d'olive extra vierge artisanale à partir d'arbres centenaires, issus de la monoculture provençale, typique de la province de Foggia et réputée pour sa saveur exceptionnelle. Cela nous a valu les éloges de Gambero Rosso, Slow Food et Maestri d'Olio, ainsi qu'une place permanente dans les guides des meilleures huiles d'olive vierges extra d'Italie.
Las actividades y prácticas de Azienda Agricola Roberto Cordisco (France)
2 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un agricultor local, lo produzco yo
Semillas ecológicas, semillas campesinas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado