Los productos de
Panificio Fermento
Panadero/a Pastelero/a, Arona
Angelo Tamilia
Panificio Fermento nace de la mano de Angelo Tamilia en 2023. Su finca/granja/obrador se encuentra en Arona, en Piemonte.
Su finca/granja/obrador
Fermento nasce da una passione e da una forte volontà di dimostrare che è possibile fare azienda generando valore su tutta la filiera.
Il pane è il protagonista assoluto di questo progetto:
Panifichiamo a lievitazione naturale, selezionando mugnai virtuosi per le nostre farine.
Trasmettiamo questa idea su tutti i nostri prodotti:
Pizze, focacce e tutti i nostri prodotti di pasticceria.
Dirección
Via Monte Rosa 24
28041 Arona
2023
año de inicio de la actividad
3
empleados a jornada completa
Las actividades y prácticas de Panificio Fermento
Harinas
Viene de un proveedor nacional
Harinas ecológicas, harinas procedentes de variedades antiguas
Otros ingredientes
Los otros ingredientes utilizados son: Verdure, frutta, salumi, latticini confetture
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes ecológicos, proviene de producción artesanal
Fermentación
Levadura natural
Horno
Horno eléctrico
El Productor proporciona esta información a título declarativo.