La société EARL LAMUDE à PONSON-DESSUS (64) est une exploitation agricole polyculture - élevage porcin - maraîchage en conventionnelle.
L'activité maraîchage existe depuis 2 ans et développée par LAMUDE Cyril qui a fait des études de transports routiers et par la suite un B.P.R.E.A. maraîchage au lycée agricole de Lannemezan pour faire de sa passion du jardinage son métier de producteur de plants et de légumes. Depuis décembre 2023 nous avons une serre multi-chapelles de 1200 m2 et 2.5 ha en plein champ, nous avons investi dans du matériel de plantation et de récolte pour optimiser notre temps de travail. Ma spécialité en légumes est : la pomme de terre 0.5 ha, les carottes, les radis, les oignons, les choux etc....
4 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en el bosque
Utilización de fertilizantes convencionales, utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)
Viene de un proveedor nacional
Semillas no tratadas
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: maïs
Ingredientes de producción propia
Ingredientes locales (- 250 km)
Nos porcs sont nourris en soupe aliments, farine de maïs et eau mélangé dans une grande cuve et distribué automatiquement par une machine à soupe et en aliment sec c'est-à-dire à volonté avec des abreuvoirs à côté pour boire. Nous avons en projet de transformer des porcs.