Ferme Landaia
Su finca/granja/obrador
Notre ferme est une exploitation à taille humaine, travaillant en agriculture paysanne et sensible à notre environnement. Cela nous permet de proposer des produits de qualité tout en respectant le bien-être des animaux et notre vie sociale.
Nous sommes des éleveurs de porc basque Kintoa (AOP Kintoa), brebis laitières manech tête rousse (AOP ossau-Iraty), vaches blonde d'Aquitaine et nous cultivons un verger de 1Ha.
A ce jour, nous transformons de la viande de veau, agneau, cochon de lait, porc Kintoa et du jus de pomme.
Ayant des petits effectifs, nous essayons de valoriser au maximum nos produits (viande fraîche en colis, bocaux Axoa de veau, cochon de lait, Kintoa charcuteries - conserves - frais, jus de pomme...). Bientôt du jambon AOP Kintoa.
Las actividades y prácticas de Ferme Landaia
1 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)
Viene de un agricultor local
Semillas campesinas, semillas no tratadas
Transformación a través de un contratista
Los otros ingredientes utilizados son: sans additifs
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Jus de pomme avec les variétés locales et anciennes. Pas de traitements dans nôtre verger. Pas d'intrants, pas de produits phytosanitaires et pas de sucres ajoutés.