Minikraut
Su finca/granja/obrador
Ich bin Luise und ich gärtnere für mein Leben gern.
Mit meiner kleinen in 2023 frisch gegründeten Microgreen-Farm "Minikraut" mitten in Dresden habe ich meine Leidenschaft nun zum Beruf gemacht.
Microgreens sind junge Keimlinge verschiedenster Gemüsesorten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: süßlich, nussig, mild oder pikant. Und sehr gesund sind sie noch dazu. Probiert es einfach aus - ich freue mich auf eure Bestellungen!
Nachhaltigkeit und lokale Erzeugung liegen mir besonders am Herzen. Die knackigen Keimlinge wachsen in einer kleinen vertikalen Indoor-Farm direkt in Dresden. Das verwendete Saatgut speziell für die Keimlingszucht ist bio-zertifiziert, ich dünge rein pflanzlich und organisch und die Pflänzchen wachsen auf torffreiem Substrat. Frisch geerntet kommen die Microgreens dann direkt zu euch und sind sofort einsatzbereit - ob in Smoothies, Salaten oder auf dem Brot.
Bei Instagram "minikraut_" teile ich alles rund um die kleinen aber feinen Keimlinge, also schaut da gerne vorbei 🌱
Las actividades y prácticas de Minikraut
5 especies cultivadas al año
Cultivo en sótano, agricultura hidropónica (sin tocar el suelo)
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)
Viene de un proveedor nacional
Semillas ecológicas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Ich baue meine Microgreens in einer vertikalen Indoor-Farm an. Dazu verwende ich speziell für den Keimlingsanbau zugelassenes Bio-Saatgut. Außerdem dünge ich mit einem organische Flüssigdünger auf Vinasse-Basis. Nach der Ernte verpacke ich die Microgreens als Fertigpackungen in industriell kompostierbaren Behältern.