Los productos de

La Ferme des P'tits Korrigans

Vaquero/a, Cast
Laurence Rannou
La Ferme des P'tits Korrigans nace de la mano de Laurence Rannou en 1994. Su finca/granja/obrador se encuentra en Cast, en Bretagne.

Su finca/granja/obrador

La Ferme des P'tits Korrigans est membre du réseau de fermiers Bio et indépendants INVITATION A LA FERME. Sur notre ferme à Cast (29/Finistère), nous transformons le lait de nos vaches en yaourts Bio et fermiers. Nous les commercialisons ensuite en direct et prioritairement autour de notre ferme, dans des magasins et en restauration collective.
Entre les deux guerres les grands-parents d'André sont venus s'installer à Cast pour y installer l'exploitation familiale.
Jean et Annic, les parents d'André, ont poursuivi le développement de la ferme familiale. Comme de nombreuses exploitations, la révolution agricole des années 60/70 les conduit à poursuivre un atelier en production de lait et un atelier en production porcine. Ce dernier s'est arrêté en 1995.
1994 - André s'installe et poursuit le développement de l'exploitation familiale.
La prise de conscience environnementale l'amène à mettre en oeuvre sa conversion en Bio, accompagné par le GAB 29 et la chambre d'agriculture du Finistère.
Août 2018 - Conversion en Agriculture Biologique
2020 - Le monde est frappé par une crise pandémique sans précédent. Pour bon nombre d'entre nous, il y a des remises en question ... Elle sera professionnelle pour Laurence, l'épouse d'André et la mère de leur 4 enfants. Quelle sera son engagement à la faveur de l'environnement ? Peuvent-ils ensemble contribuer au développement d'une alimentation saine et durable ? Changer de vie tout en assurant des revenus suffisant pour faire vivre la famille, cela semble possible.
Puis, une rencontre avec le réseau Invitation à la Ferme. La réflexion est lancée ... Puis l'adhésion au réseau Invitation à la ferme ...
Septembre 2021 - Association de Laurence et d'André dans la Ferme des P'tits Korrigans. Suivent ensuite les travaux pour construire l'atelier, les formations ...
Février 2022 - Commercialisation des premiers produits

Dirección
Lieu-dit Mez An Dib
29150 Cast
1994
año de inicio de la actividad
5
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de La Ferme des P'tits Korrigans

Animales

65 animales

Prim'holstein, montbéliarde, simmenthal

Métodos de cría

Los animales nacen en la granja

Cria en el aire libre, cría en un edificio

Alimentación

Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, utilización de vitaminas y complementos alimenticios

Origen de la alimentación: no especificado

Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)

Cuidados

Cuidado preventivo sistemático

Tipo de cuidados: no especificado

Transformación e ingredientes secundarios

Transformación en mi taller

Los otros ingredientes utilizados son: sucre, caco, amidon de maïs natif, poudre de lait, caramel, beurre, sel, arômes naturels de citron. Extrait naturel de vanille, riz de camargue, préparation de fruits

Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE

Ingredientes ecológicos

Comentario

Paturâge dynamique tournant - près de 90% d'herbe dans les rations.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.