Los productos de

Nonabyterresdevanille

Elaborador/a de conservas, Elaborador/a de platos preparadas, Dijon
Marc Donné
Nonabyterresdevanille nace de la mano de Marc Donné en 2023. Su finca/granja/obrador se encuentra en Dijon, en Bourgogne.

Su finca/granja/obrador

Nous sommes Nirina et Marc Donné, fondateurs de Terres de vanille. depuis 2 ans nous importons directement depuis Madagascar vanille, poivres et épices que nous revendons sur les marchés, foires et salons et via notre site terresdevanille.fr.
Fin 2023 nous avons décidé de nous diversifier en achetant une conserverie et en créant Nonabyterresdevanille avec notre fils Clément, cuisinier de métier et passé par l'école Ferandi.

Le but? créer une gamme de plats préparés présentés dans des bocaux en verre garantissant une conservation d'un an, mais aussi des produits sucrés comme notre caramel beurre salé à la vanille
La gamme se développera en fonction de l'inspiration du chef et de vos demandes!
Notre crédo: Du local, des produits de saison, du goût et des portions généreuses!
Afin de satisfaire tout le monde nous proposerons aussi des plats végans avec pour commencer un délicieux mafé végan

Nous travaillons avec des acteurs locaux : Terres du canal (Defi 21) et la ferme le breuil pour les légumes ou fruits de saison , la petite louisette pour la viande, la ferme du pontot pour les oeufs ou poissondijon.fr pour les produits de la mer

(je vous invite à vous rendre sur le compte instagram nonabyterresdevanille pour y découvrir ce que nous faisons)
La conserverie se trouve sur Dijon même au 10 bd de Verdun (vous pouvez nous rendre visite avec plaisir!)
Nous envisageons à moyen terme d'acquérir une machine à pâtes professionnelle afin de proposer des plats de pâtes fraîches et leurs sauces
Nous pouvons aussi assurer des prestations traiteur pour vos fêtes entre amis, réceptions ou mariages jusqu'à 50 personnes.
Nous restons à votre disposition si vous avez besoin de plus d'informations

Dirección
28 B
21000 Dijon
2023
año de inicio de la actividad
3
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Nonabyterresdevanille

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Sucre, crème, beurre

Viene de un agricultor local, viene de un proveedor de la UE

Provienen del circuito convencional

Ingredientes secundarios

Vanille

Viene de un proveedor de fuera de la UE

Proviene del comercio justo

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Viene de un proveedor nacional

Provienen del circuito convencional

Comentario

Nous fabriquons des conserves de caramel beurre salé à la vanille ainsi que du sirop à la vanille Nous allons aussi développer une gamme de conserves salées : Tartinades, chutney, sauces etc..

El Productor proporciona esta información a título declarativo.