Petite élevage de brebis laitières en agriculture biologique se situant dans le Cher. Je transforme la totalité du lait en fromages (lactiques et tommes) ainsi que des yaourts.
60 animales
Lacaune
Los animales nacen en la granja
Cria en el aire libre, cría en un edificio
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de cereales, utilización de vitaminas y complementos alimenticios
De un agricultor local
Alimentación no genéticamente modificada (según las declaraciones del productor)
Aplico un tratamiento preventivo durante los periodos de riesgo
Cuidados homeopáticos, cuidados con aceites esenciales
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado