Los productos de

Noctua Boissons

Elaborador de bebidas, Dijon
Thomas Clerget
Noctua Boissons nace de la mano de Thomas Clerget en 2023. Su finca/granja/obrador se encuentra en Dijon, en Bourgogne.

Su finca/granja/obrador

Noctua produit des boissons bio, pétillantes et sans alcool. Nos boissons sont toutes réalisées à base de jus de fruits et d'infusions de plantes, cultivés autant que possible en France, et toujours sans additifs (arômes, colorants, etc.).

Toutes nos boissons sont certifiées biologique (certification Certipaq).

Nos productions sont réalisées à Beaune, où nous mutualisons une ligne de production avec un brasseur local.

Notre gamme comprend 3 recettes :
- Citron gingembre
- Jus de sureau verveine
- Cassis thé noir

Noctua est née dans la cuisine d’une maison dijonnaise, de quelques bouteilles de jus de fruit, d’une machine à gazéifier et de l’envie d’imaginer des boissons originales.

Après avoir réalisé de nombreux essais, d’innombrables dégustations auprès de nos proches puis dompté les affres de la production à plus grande échelle, nous sommes fiers d’être parvenus à finaliser nos recettes tout en conservant les goûts et la fraicheur de nos débuts!

Dirección
23 rue de Trémolois
21000 Dijon
2023
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de Noctua Boissons

Taller

Utiliza un taller compartido

Ingrediente base

Eau gazéifiée, jus de fruits, infusions de plantes, sucre

Viene de un proveedor de fuera de la UE, viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional

Ecológico

Ingredientes secundarios

Ingredientes secundarios: no especificado

Procedencia de los ingredientes secundarios: no especificado

Características de los productos secundarios: no especificado

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

Comentario

Tous nos ingrédients (excepté l'eau) sont certifiés biologiques (certification Certipaq). Nous travaillons autant que possible avec des ingrédients cultivés en France. L'origine géographique de chaque ingrédient est précisée sur les étiquettes de nos boissons. Notre idée est de tendre au plus local afin de limiter l'empreinte carbone de nos boissons.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.