Conserverie artisanale de poisson basée à Ciboure. Nous sommes cousin, cousine, les Kusiak en basque.
Tous nos poissons viennent directement de la criée de Saint-Jean-de-Luz puis nous les transformons dans notre laboratoire avec des légumes frais et de saison. Nous proposons des tartinades apéritives, de la soupe, des sardines, du thon, du saumon fumé d'Ecosse label rouge et de la truite fumée de Baigorri.
Dispone de taller propio
Poisson
Viene de un proveedor nacional, viene de un proveedor de la UE
Proviene de producción artesanal, Productos locales (- 250 km), ecológico
Huile d olive , légumes, épices
Viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional
Ecológico, proviene de producción artesanal, Productos locales (- 250 km)
Lauriet
Viene de un proveedor de la UE
Características de los otros ingredientes: no especificado
Huile d'olive Bio de Tudela Piment d'Espelette Bio d'Ustaritz Poissons de la criée de Ciboure en provenance du golf de Gascogne