Apisphère
Su finca/granja/obrador
Apisphère, c’est l’histoire de deux jeunes passionnés par les abeilles,
les bons produits et leur région.
Nous souhaitons faire découvrir à nos clients, des produits issus et
dérivés de la ruche, à la fois sucrés, et salés, de grande qualité et
surtout unique !
Des produits gourmands, Made in France, mais nous voulions aller
plus loin dans notre démarche en vous proposant du miel
uniquement issu du Périgord, gage de qualité et de traçabilité unique.
Nos produits dérivés sont élaborés, et pensés pour leur goût et leur
authenticité, ce qui les rend unique.
Nos recettes sont sans conservateurs, et sans colorants. Avec des
matières premières locale, ou Française.
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Las actividades y prácticas de Apisphère
150 colmenas
Buckfast et locale
Apicultura sedentaria
Azúcar
Cuidados convencionales
Filtración
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: sucre, créme, graines de moutarde, sel, vinaigre,
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Provienen del circuito convencional
Nous souhaitons valoriser notre miel du Périgord, à travers des produits dérivés, et issus de la ruche. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires locaux, tel que pour notre moutarde à l'ancienne au miel que nous produisons à seulement 10 km des champs de moutardes bio de nos agriculteurs partenaires.