My Little Market
Su finca/granja/obrador
My Little Market c'est une « petite fabrique », « un petit marché », une « petite épicerie de quartier » qui vous propose le système de vente à emporter sur commande. Au Little Market, vous découvrirez des spécialités venues du Royaume-Uni, d'Irlande et des Etats-Unis. Partez à la découverte de classiques mais aussi de plats revisités, inspirés de séjours à l'étranger. Myriam a souvent ajouté "a little twist" autrement dit « une petite touche personnelle ». My Little Market a lieu 2 week-ends par mois, le vendredi et le samedi. Vous pourrez opter pour le plat salé du moment (pies, crumbles, Tikka Masala, etc.) et/ou des scones, brown bread, crackers, cheeesecakes, biscuits, etc. en fonction des propositions du moment. Le petit labo du Little Market se trouve tout près des bords de l'Erdre et du Pont de la Tortière. Myriam cuisine à son domicile et met un point d'honneur à choisir des produits frais et de qualité. Vous apprécierez ses plats faits maison, « home-made products » à base de produits de saison, de légumes et de fruits du marché de Talensac, privilégiant la filière bio ou le circuit court.
Las actividades y prácticas de My Little Market
Dispone de taller propio
Oeufs, farine, sucre, beurre
Viene de un proveedor nacional
Ecológico, Productos locales (- 250 km), provienen del circuito convencional
Flocons d'avoine, son avoine, lait Ribbot, yaourts nature, Cheddar ,huile d'olive, margarine, fruits et légumes, chocolat, Digestive biscuits, Chamallows, Golden Syrup, moutarde, graines de tournesol, de sésame, fenouil, pistaches, noix, sirop d'agave, paprika
Viene de un proveedor de fuera de la UE, viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Ecológico, Productos locales (- 250 km), provienen del circuito convencional
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Je me fournis dans un marché de Nantes (Talensac) auprès de cultivateurs locaux pour les fruits et légumes (Orvault, St Julien de Concelles, La Divatte). Je privilégie aussi l'achat de certains produits bio en vrac. J'utilise par ailleurs certains produits d'importation liés à la spécificité de mon activité (ex: Digestive biscuits, Golden Syrup, Chamallows, Cheddar.)