Ferme du Batan

J’ai découvert les chèvres en 2012 chez une éleveuse du Piémont Pyrénéen. Chez cette éleveuse durant quelques années de bénévolat, j’ai appris ce métier passion, qui commence par l’élevage des chèvres puis la transformation fromagère pour aboutir à la vente des fromages que l’on fabrique. EN 2015, j’ai passé mon BP REA et, en attendant de trouver un lieu adéquat à mon projet, ai travaillé en tant qu’inséminatrice bovin. Nous nous sommes installés dans une petite ferme à Galan avec mon conjoint qui lui travaille à l’extérieur mais qui m’aide dès qu’il le peut. J' y ai accueilli mes premières chevrettes en 2020, et actuellement possède 20 chèvres que je trais manuellement et 15 chèvres qui élèvent leurs chevreaux. Nous produisons notre foin et nos céréales pour leur alimentation.