Coccinellis GemüseGarten

Ich bewirtschafte eine Gemüsegärtnerei die 100% natürlich gewachsenes Gemüse in der Market Gardening Anbaumethode allein anbaut und vermarktet. Ich möchte mit meiner Arbeit den Zugang zu frischen, regionalen und saisonalen Gemüse ermöglichen und Kulturen anbieten, die teilweise im freien Handel nicht Angeboten werden oder schon längst in Vergessenheit geraten sind. Dazu zählen auch wertvolle Kräuter. Aktuell beträgt meine Anbaufläche im Freiland ~ 1000 m² und unter Folie ~ 300 m². Von der Anzucht der Jungpflanzen bis zur Ernte erfolgt alles aus einer Hand und direkt bei mir vor Ort. Als Pflanzenstärkung verwende ich ausschließlich Kompost (Anlegung von Kompostbeeten), Effektive Mikroorganismen, Gesteinsmehl, Zeolith, Jauchen, Luzernepellets und Mulch. Ich verwende keine tierischen Düngemittel.