Starlette & Cie
Su finca/granja/obrador
Jeune agricultrice installée courant 2022 sur une petite exploitation, je transforme l'intégralité de la production laitière de mon petit troupeau composé de 6 vaches de race Simmental et Abondance réputées pour la bonne qualité fromagère de leur lait en fromages et en produits laitiers. Je propose une gamme diversifiée de fromages lactiques et de pâtes pressées mais aussi de la crème fraîche, du beurre et du fromage blanc.
Je transforme également le lait de mes quelques chèvres en fromages divers.
Las actividades y prácticas de Starlette & Cie
12 animales
Alpine
Los animales nacen en la granja
Cría en un edificio
Alimentación a base de hierbas o otros forrajes, alimentación a base de cereales, alimentación a base de transformados (granulados, harinas, tortas), utilización de vitaminas y complementos alimenticios
La produzco yo mismo, de un productor nacional
La alimentación contiene alimentos genéticamente modificados
Frecuencia de cuidado de los animales: no especificado
Tipo de cuidados: no especificado
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Sel, ferments lactiques, présure, échalote, fenugrec
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Provienen del circuito convencional