Calice & Cie

Attirée depuis toujours par l’horticulture et la créativité qu’elle offre, j’ai privilégié ce domaine lors de ma formation d’ingénieur agronome et de mes premières expériences professionnelles. La vie m’a ensuite emmenée vers d’autres horizons. Après 17 ans passés au service des vins de Bourgogne à développer des projets de communication et d’évènementiels, je reviens à ce qui m’anime au plus profond de moi : un métier manuel en lien avec la nature.
Mon CAP fleuriste en poche, je me consacre pleinement à ce concept qui me tient à cœur : devenir un artisan au service des saisons et transmettre ma passion.

« Savez-vous qu’on estime à environ 9 sur 10 le nombre de fleurs coupées hors de nos frontières et distribuées sur le marché français et qu’on dénombre jusqu'à 25 substances chimiques interdites dans un bouquet de fleurs importées ?
Résultat : Le transport des fleurs a un impact environnemental lourd, le client perd peu à peu la notion de fleur de saison et le nombre d'entreprises horticoles françaises a chuté ces dernières années.
A l'image de l'achat de nos fruits et légumes de saison, il est temps de changer notre mode de consommation des fleurs. »

S’inscrivant dans le concept de Slow Flower, Calice & Cie s’engage à valoriser les fleurs locales le plus durablement possible et à sensibiliser les citoyens aux pratiques respectueuses de l’environnement. Tout cela, à ma manière, c’est-à-dire de façon artisanale en respectant les saisons, les émotions et l’humain et avec des ambitions fortes et engagées :
- au niveau environnemental : moins de pertes de végétaux par l'absence de boutique physique et une gestion des stocks adaptée aux commandes. Un meilleur bilan carbone par des achats à des producteurs français et des livraisons à vélo.
- au niveau social : une prise de conscience de "consommer" les fleurs de saison par des achats locaux et des ateliers de sensibilisation
- au niveau territorial : un meilleur maillage des acteurs locaux et une valorisation des circuits courts
Calice & Cie est née le 1er septembre 2022 ! Le calice, terme botanique désignant l’ensemble des sépales protégeant la fleur, cette entreprise locale et artisanale prendra soin de la richesse des fleurs avec engagement, authenticité et partage.