Los productos de

La Petite Ferme Du Soleil

Hortelano/a, Saint-Martin-en-Gâtinois
Antonin Lagarde
La Petite Ferme Du Soleil nace de la mano de Antonin Lagarde en 2021. Su finca/granja/obrador se encuentra en Saint-Martin-en-Gâtinois, en Bourgogne.

Su finca/granja/obrador

Après un master 2 et un début de doctorat en Arts, j'ai arpenté le monde en vivant dans de nombreux pays comme le Mexique, la Côte d'Ivoire ou le Bangladesh dans lesquels j'ai été Artiste invité par les gouvernements ou encore Professeur en Université . Déçu par le milieu culturel et pour le combat national que je menais, j'ai décidé de m'orienter vers l'agriculture pour soutenir le monde rural et local. Après voir rencontré ma conjointe en reconversion professionnelle agricole, nous avons décidé de bâtir ensemble en projet commun, une ferme agricole de petite échelle, familiale, sociale et artistique : Nous souhaitons, dans un avenir proche, accueillir handicaps et maisons de retraites à la ferme afin de leur procurer un bien-être environnemental sain et naturel.
En ce qui concerne le maraichage, nous sommes en voie d'obtenir le label BIO ; Nous sommes sans travail du sol, sans aucun produit et sans arrosage : Nous voulons bousculer l'agriculture contemporaine en repensant le monde de demain face aux enjeux climatiques . Nous travaillons avec différents restaurants et chefs gastronomiques de la région tels que l'Hostellerie de Levernois ou encore le Moulin d'Hauterive .

Dirección
39 grande rue
71350 Saint-Martin-en-Gâtinois
2021
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de La Petite Ferme Du Soleil

Cultivos

Número de especies cultivadas al año: no especificado

Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío, cultivo en el bosque

Cuidados

Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), respeto de los principios de la permacultura

Plantas y semillas

Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo

Semillas ecológicas, semillas campesinas, semillas no tratadas

Transformación y Elaboración

No transformo mis productos

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

Comentario

La Petite Ferme du Soleil est une association d'idées, de pratiques et de valeurs mêlant l'art, le social et l'agriculture. Nous sommes sans aucun pesticides, en voie d’être labellisé BIO, sans presque aucun travail du sol et sans arrosage. Nous produisons à 70% pour les restaurants ou chefs gastronomiques et 30% pour la vente directe.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.