Après un master 2 et un début de doctorat en Arts, j'ai arpenté le monde en vivant dans de nombreux pays comme le Mexique, la Côte d'Ivoire ou le Bangladesh dans lesquels j'ai été Artiste invité par les gouvernements ou encore Professeur en Université . Déçu par le milieu culturel et pour le combat national que je menais, j'ai décidé de m'orienter vers l'agriculture pour soutenir le monde rural et local. Après voir rencontré ma conjointe en reconversion professionnelle agricole, nous avons décidé de bâtir ensemble en projet commun, une ferme agricole de petite échelle, familiale, sociale et artistique : Nous souhaitons, dans un avenir proche, accueillir handicaps et maisons de retraites à la ferme afin de leur procurer un bien-être environnemental sain et naturel.
En ce qui concerne le maraichage, nous sommes en voie d'obtenir le label BIO ; Nous sommes sans travail du sol, sans aucun produit et sans arrosage : Nous voulons bousculer l'agriculture contemporaine en repensant le monde de demain face aux enjeux climatiques . Nous travaillons avec différents restaurants et chefs gastronomiques de la région tels que l'Hostellerie de Levernois ou encore le Moulin d'Hauterive .
Número de especies cultivadas al año: no especificado
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío, cultivo en el bosque
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), respeto de los principios de la permacultura
Viene de un proveedor nacional, lo produzco yo
Semillas ecológicas, semillas campesinas, semillas no tratadas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
La Petite Ferme du Soleil est une association d'idées, de pratiques et de valeurs mêlant l'art, le social et l'agriculture. Nous sommes sans aucun pesticides, en voie d’être labellisé BIO, sans presque aucun travail du sol et sans arrosage. Nous produisons à 70% pour les restaurants ou chefs gastronomiques et 30% pour la vente directe.