Los productos de

LE FOURNIL DE SAINT-MAGNE

Panadero/a Pastelero/a, Saint-Magne-de-Castillon
Morgan Pierre
LE FOURNIL DE SAINT-MAGNE nace de la mano de Morgan Pierre en 2022. Su finca/granja/obrador se encuentra en Saint-Magne-de-Castillon, en Aquitaine.

Su finca/granja/obrador

Dans un petit village proche de Saint-Émilion, boulangerie familiale depuis 1898. Pétrissage artisanal avec des farines bio et label rouge, façonnage entièrement à la main, cuisson dans le four à bois.
Spécialités : pain au levain, pain à toutes sortes de graines, pain aux mélanges de céréales, pains aux pépites de chocolat, aux raisins, aux écorces d'oranges, aux farines BIO complètes de blé ou de petit épeautre. Possibilité de pain à la carte.

Dirección
47 avenue du Général De Gaulle
33350 Saint-Magne-de-Castillon
2022
año de inicio de la actividad
3
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de LE FOURNIL DE SAINT-MAGNE

Harinas

Viene de un proveedor nacional

Harinas ecológicas, harinas especiales, harinas convencionales, harinas procedentes de variedades antiguas

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

Fermentación

Agente de fermentación utilizado: no especificado

Horno

Tipo de horno: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.