Haselwald

Im Supermarktregal sind Vegane und Glutenfreie Brotaufstriche noch Nischenware, das wollen wir auch nicht ändern. Es reicht uns ein kleiner Fisch zu sein, der zwischen Weinböhla und Dresden seine Produkte vertreibt.

Unsere Aufstriche sind ein Mix aus regional angebautem Obst & Gemüse sowie überregionalen Produkten. Ein Teil der verarbeiteten Zutaten wird auf unserem Vereinsgelände in Weinböhla angebaut.

Dieses Grundstück wird zwar im biologischen Gedanken bewirtschaftet, sodass keinerlei Pestizide oder andere chemische Zusatzstoffe zum Einsatz kommen, ist aber nicht Bio-zertifiziert, da sich der finanzielle Aufwand für unser kleines Gelände nicht lohnen würde.

Unsere Brotaufstriche bereiten wir selbst in einer Gastroküche in Dresden zu und machen sie auch direkt vor Ort haltbar.
Es ist keine Massenware die wir herstellen - unsere Veganen und Glutenfreien Kreationen werden in kleinen Mengen hergestellt und werden erst wieder nachproduziert, wenn es der Ertrag unserer Pflanzen zulässt.

Darum wollen wir vielseitig sein und uns ausprobieren, wir wollen mit den auf unserem Gelände angebauten Pflanzen experimentieren und ein buntes Sortiment an Aufstrichen schaffen.