Les Hachis de Cricri

- Mais qu’est-ce que tu fous dans cette boîte, toi tu devrais être sur les marchés à vendre tes hachis parmentier, ils sont trop bons.
C'est ce que m'a dit mon ami François en 2021.
J'ai alors quitté cette "boite" et j'ai acheté une tonnelle, et je me suis mis a confectionner des hachis.
Aujourd'hui, je suis présent sur 4 marchés (Lasne, Stockel, Waterloo et Uccle)
Tout est produit dans une cuisine professionnelle partagée et chaque semaine j'essaie d'être inventif et de proposer des recettes originales et gourmandes.