Lo Champi Bio
Su finca/granja/obrador
Champignonnière située dans les anciennes galeries d'une carrière de pierre souterraine, ce mode de culture a le double avantage d'être peu énergivore et de préserver les ressources en eau.
j'y fais pousser 3 variétés certifiées AB par Ecocert: champignon brun de Paris, pleurote spopo et shiitaké.
Les champignons sont une bonne source de vitamines et protéines, ils sont parfaits dans le cadre d'une régime végétarien.
Las actividades y prácticas de Lo Champi Bio
3 especies cultivadas al año
Agricultura hidropónica (sin tocar el suelo), cultivo en sótano
Utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un proveedor nacional
Semillas ecológicas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado