Les Ch'tites biquettes
Su finca/granja/obrador
A l'origine, mon mari s'est installé en 2002 sur l'exploitation avec ses parents avec une trentaine de vaches laitières.
Je l'ai rejoint en 2016 en passant à 50 vaches laitières et l'installation d'un robot de traite.
Nous vendons tout le lait à la laiterie.
J'avais envie d'un plus petit animal et de pouvoir transformer le lait pour avoir un produit fini .
Sont arrivées les chèvres l'été 2021 pour un début de production en mars 2022.
Las actividades y prácticas de Les Ch'tites biquettes
15 animales
Chèvres alpines
Los animales nacen en la granja
Cría en un edificio, cria en el aire libre
Alimentación a base de transformados (granulados, harinas, tortas), alimentación a base de hierbas o otros forrajes
La produzco yo mismo, de un productor nacional
La alimentación contiene alimentos genéticamente modificados
Cuidado preventivo sistemático
Cuidados homeopáticos, cuidados con aceites esenciales, vacunación, cuidados a base de antibióticos
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Confiture de fruits,ferments
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes locales (- 250 km)