Los productos de

Domaine Montchovet Alain et Gilles

Viticultor/a, Nantoux
Laetitia Guiguen
Domaine Montchovet Alain et Gilles nace de la mano de Laetitia Guiguen en 1930. Su finca/granja/obrador se encuentra en Nantoux, en Bourgogne.

Su finca/granja/obrador

Le Domaine fut créé dans les années 30 par Lucien Montchovet. Ouvrier viticole, il achète sa première parcelle de vigne à Pommard, il l’entretient avec sa femme Camille. Par la suite, il déménage à Nantoux et achète d’autres parcelles dans les Hautes Côtes, il devient ainsi indépendant et quitte son travail d’ouvrier.
Dans les années 60, deux de ses enfants André ( grand-père de Gilles ) et Julien décident de reprendre le Domaine et de le séparer en deux.
Le grand-père achète des nouvelles parcelles et fait de nouvelles plantations, passant ainsi à 8 hectares en 1981. Date de reprise du Domaine par Alain, le fils.
Alain fût l’acquisition de nouvelles appellations, Beaune 1er Cru « Les Aigrots », Volnay, Pommard, Meursault et plante dans les Hautes Côtes de Beaune, arrivant ainsi à 11,80 hectares en 2006.
A cette date, Gilles reprend à son tour le Domaine familial. Il développe le Domaine passant ainsi à 14 hectares à ce jour.

Dirección
5 rue Leonard
21190 Nantoux
1930
año de inicio de la actividad
3
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Domaine Montchovet Alain et Gilles

Cultivos

Número de especies cultivadas al año: no especificado

Métodos de cultivo practicados: no especificado

Cuidados

Utilización de productos químicos fitosanitários, utilización de fertilizantes convencionales

Plantas y semillas

Viene de un proveedor nacional

Tipo de plantas o semillas: no especificado

Transformación y Elaboración

Lugar de transformación: no especificado

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

Comentario

Nous faisons de la culture raisonnée, notamment en réduisant les doses et les passages de traitement. Nous limitons également les désherbants afin de protéger au maximum l'environnement.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.