Ferme de La Gaillette
Su finca/granja/obrador
La ferme de La Gaillette est spécialisée en maraîchage de légumes diversifiés et arboriculture fruitière, l'ensemble conduit en Agriculture Biologique.
L’exploitation s’engage à offrir des produits sains, de saison et de qualité en s’efforçant de préserver son environnement et la biodiversité.
Les techniques de non travail du sol permettent le plein développement de l’activité biologique des sols et contribue ainsi à l'amélioration des équilibres de l’agro-écosystème.
Installé depuis Juillet 2021, sur la commune de Rieulay, la ferme est en plein développement des surfaces et des volumes, pour stabiliser une large gamme de produits savoureux.
Las actividades y prácticas de Ferme de La Gaillette
4 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), práctica de la protección ecológica integrada, respeto de los principios de la permacultura, respeto de los principios de la biodinámica
Viene de un proveedor nacional
Tipo de plantas o semillas: no especificado
Transformación a través de un contratista
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Le verger est conduit en hautes tiges et demi tiges, de manière extensive, avec essentiellement des anciennes variétés locales. La pomme est le fruit principal avec également de la poire, des prunes et des cerises. Les produits transformés sont essentiellement des jus 100% pomme ou pomme-poire.