Los productos de
La Champignonnière de Tanay
Cultivador/a de setas, Tanay
Antoine Louet
La Champignonnière de Tanay nace de la mano de Antoine Louet en 1999. Su finca/granja/obrador se encuentra en Tanay, en Bourgogne.
Su finca/granja/obrador
Exploitation agricole familiale en polyculture et élevage de vaches allaitantes, située à 25 km à l’Est de Dijon, se diversifie.
Cette nouvelle production de pleurotes et shiitakes est conduite en agriculture biologique.
La récolte se fait tous les jours et de façon manuelle pour un champignon vendu frais.
Dirección
2 Rue du Houblon
21310 Tanay
1999
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa
Las actividades y prácticas de La Champignonnière de Tanay
Cultivos
2 especies cultivadas al año
Agricultura hidropónica (sin tocar el suelo)
Cuidados
Cuidado de los cultivos: no especificado
Plantas y semillas
Viene de un proveedor nacional
Semillas ecológicas
Transformación y Elaboración
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
El Productor proporciona esta información a título declarativo.