Landwirtschaftsbetrieb & Landmolkerei Vinzenz Lorenz

Wir sind ein Landwirtschaftsbetrieb, der nach ökologischen Richtlinien wirtschaftet. Seit 2013 bewirtschafte ich den Betrieb, der auf eine lange Familientradition bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht.
Wir haben verschiedene Obstanlagen angelegt, die auf Artenschutz setzen, wild lebenden Tieren weiterhin einen Lebensraum bieten und dem Klimaschutz dienlich sind.
Wir erzeugen eine Vielfalt an Obst und Gemüse, wie Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Pflaumen, Spargel, Rhabarber, Tomaten, Paprika, Rübenarten, Kohl und so weiter. Für die Bestäubung unserer Pflanzen halten wir Bienen, so dass wir euch auch Honig anbieten können. Wir gestalten unsere Flächen bewusst kleinstrukturiert, nutzen keine künstliche Bewässerung, bauen ausschließlich im Freiland an (kein Energieaufwand in Gewächshäusern), um unseren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten. Unsere Schafe und Ziegen dienen der Kreislaufwirtschaft in unserem Betrieb. Somit können wir euch auch Ziegen- und Schaffleisch aus absoluter Weidehaltung anbieten.
Im Weiteren stellen wir ein umfangreiches Sortiment an Molkereiwaren her. Durch traditionelle Herstellungsverfahren und echte Handarbeit erreichen wir einen unnachahmlichen Geschmack. Auch auf unseren Feldern wird das Unkraut umwelt- und artenschonend von Hand gerupft.
Unser größtes Anliegen ist es, eine kleinbäuerliche Landwirtschaft zu betreiben, die den kommenden Generationen immer noch eine Grundlage gibt, auf dieser Erde leben zu können.