Weingut Sturm
Su finca/granja/obrador
Feine ökologische Weine aus dem Steilhang sind das Ergebnis unserer Arbeit. Gegründet 2011, beschäftigt sich das Weingut Sturm mit dieser sehr seltenen Variante des Biowein-Anbaus. Konsequente Qualitätsarbeit steht im Mittelpunkt unserer Philosophie - und bringt feine, elegante Weine und Sekte aus klassischen Rebsorten hervor. Die gesamte Produktion ist bio-zertifiziert (ECOVIN-Standard) und vegan; seit dem Jahrgang 2020 auch zertifiziert vegan (European Vegetarian Union). Transparenz ist uns wichtig, die Sie u.a. in unseren Kursen "Winzer für ein Jahr" aus eigener Anschauung kennenlernen können (Start jeweils im März).
Las actividades y prácticas de Weingut Sturm
6 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos, utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)
Viene de un proveedor nacional
Semillas ecológicas
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Keine
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Der Respekt vor Boden und Umwelt, die unsere Weine hervorbringt, steht für mich im Mittelpunkt. Daher habe ich mich mit dem Start des Weinguts 2011 für die zertifiziert-ökologische Produktion entschieden. In der Rückschau die richtige Entscheidung. Denn die Weinqualität, aber auch die weinbauliche Landschaft, profitieren davon - u.a. durch Erosionsschutz und Humus-Aufbau.