CASCINA CA' GRANDA - azienda agricola di Roberto Fusta
Su finca/granja/obrador
La nostra è una piccola azienda agricola di circa 5 ha.
Da generazioni ci occupiamo di agricoltura, tramandando le tradizioni di padre in figlio.
Prima Modesto nel 1800, poi Giovenale e Aldo nel 1900 e adesso nel XXI secolo, Roberto, coadiuvato da tutta la famiglia.
L'azienda agricola a conduzione famigliare, prima ad indirizzo ceralicolo-zootecnico, oggi si occupa di produzioni ortofrutticole conferite a cooperative oppure vendute direttamente in azienda al consumatore come fresco o trasformato.
Le colture principali sono rappresentate dal nocciolo, con la varietà Tonda Gentile Trilobata e dal susino con la varietà locale, Ramassin. Sono presenti inoltre altre colture, in quantità minore: ciliegio, melo, albicocco, pesco, piccoli frutti e ortaggi.
Dal 2023 abbiamo aderito all'agricoltura biologica e siamo nella fase di conversione. Siamo certificati per la nocciola Igp Piemonte
Las actividades y prácticas de CASCINA CA' GRANDA - azienda agricola di Roberto Fusta
10 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), práctica de la protección ecológica integrada, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un proveedor nacional
Semillas campesinas, semillas no tratadas
Transformación a través de un contratista
Los otros ingredientes utilizados son: NOCCIOLE E ORTOFRUTTA IN GENERE
Ingredientes provenientes de un proveedor de la UE, ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE
Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal
Dal 2023 siamo entrati nell'agricoltura biologica e siamo nella fase di conversione. Siamo certificati Piemonte Igp per la nocciola.