Les fruits du coteau
Su finca/granja/obrador
Issu d'une famille d'agriculteurs spécialisés dans l'arboriculture, Jean-Marc Dunand produit des pommes et des poires dans la Combe de Savoie depuis près de 30 ans. Il pratique une agriculture respectueuse de l'environnement en favorisant la démarche de protection intégrée des cultures : desherbage mécanique, éclaircissage manuel, utilisation des diffuseurs de phéromones, vergers dans un périmètre de 3 kilomètres maximum pour moins de trajets, valorisation des fruits récoltés sous différentes formes.
Las actividades y prácticas de Les fruits du coteau
20 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), práctica de la protección ecológica integrada, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un proveedor nacional
Tipo de plantas o semillas: no especificado
Transformación a través de un contratista
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado