LE RUCHER DE SAINT-ROCH
Su finca/granja/obrador
Après 2 ans de développement à Campan, c'est avec environ 180 ruches que je produis des miels sauvages, uniques et de montagne.
Vous trouverez les saveurs délicieuses des fleurs des Hautes-Pyrénées.
Des Barronies, jusqu'à La Mongie en passant par Bagnères-de-Bigorre, plusieurs ruchers sont installés offrant diverses richesses florales (forestières, bruyères, prairies...).
Dégustez le terroir bigourdan !
Las actividades y prácticas de LE RUCHER DE SAINT-ROCH
180 colmenas
Noires et hybrides
Apicultura transhumante, apicultura sedentaria
Azúcar, solo su propia miel
Cuidados convencionales
Recolecta y extracción en frío
Transformación en mi taller
Los otros ingredientes utilizados son: Eau et Sucre pour sucettes au miel
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Ingredientes locales (- 250 km)
J'utilise une apiculture raisonnée avec traitements conventionnels et sucre candi uniquement pour les colonies les plus faibles l'hiver. Aucun apport en sirop de glucose pour les stimuler en saison, je les laisse stocker leur propre miel avant d'extraire le surplus, d'où une quantité limitée mais une qualité garantie sans résidus de sucres.