Croc'Divin
Su finca/granja/obrador
Nous sommes Pascale et Olivier et réalisons des croquettes gastronomiques dans notre atelier à base principalement de produits locaux comme le lait et les oeufs de la ferme du village ainsi que la farine du moulin. fabrication issue de recettes ancestrales réalisée par de vrais cuisiniers sans conservateurs, ni additifs, ni gélatine.
Tous les mois, en plus de notre carte nous proposons les croquettes éphémères en utilisant en majorité les produits de saisons
Las actividades y prácticas de Croc'Divin
Dispone de taller propio
Lait et oeufs de ferme, farine du moulin,
Viene de un agricultor local
Proviene de producción artesanal, Productos locales (- 250 km)
Fromage, matière grasse, jambon d'Ardenne, poulet, crevettes grises.
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Proviene de producción artesanal, Productos locales (- 250 km)
Truffes, herbes fraiches,
Viene de un proveedor de la UE, viene de un agricultor local
Productos locales (- 250 km)
Nos recettes ancestrales réalisées par nos soins sans intervention de produits et de techniques industriels