La Ferme des frères d'armes
Su finca/granja/obrador
Bienvenue sur ma ferme familiale de Sainte Escobille, que j'ai choisi de réhabiliter pour vous accueillir! Je suis très fiers de mon métier, d'agriculteur !
Je suis la quatrième génération d’agriculteurs de la ferme située à Saint-Escobille dans l'Essonne. En reprenant la ferme familiale, en 2016, J'ai choisi d'initier une démarche d'agriculture durable. J'ai la volonté de donner un nouveau souffle à mon exploitation ! Pour cela, j'ai développé une parcelle de safran. Egalement, depuis 2020, je favorise la biodiversité grâce à un allongement de l'assolement (rotation des cultures) et le semis de nouvelles cultures originales (sorgho, tournesol, pois chiche, avoine, lentilles et safran). Par ailleurs, l'investissement dans un moulin me permet de valoriser, directement sur l’exploitation, mes productions de céréales et de protéagineux, et ainsi de diversifier mon activité.
Las actividades y prácticas de La Ferme des frères d'armes
12 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes convencionales, utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), utilización de productos químicos fitosanitários
Viene de un proveedor nacional
Semillas no tratadas, semillas convencionales, semillas campesinas
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Des exemples de notre production durable "zéro résidus de pesticides"… • Nous n’irriguons pas nos champs afin de préserver les ressources d’eau. • Nos 12 cultures favorisent la biodiversité de la faune et de la flore. • Nous réhabilitons les bâtiments au lieu de construire du neuf. • Nous diminuons chaque année la quantité de nos intrants chimiques.