DOMAINE DU PRESSOIR
Su finca/granja/obrador
C'est une ferme familiale qui se transmet depuis plusieurs générations que nous avons reprise avec maman.
Nos parcelles sont sur la commune de Grenay (en Isère) sur la plus haute moraine d'Europe (308m).
Nos sols sont pauvres et très caillouteux et nous sommes sous l'influence de deux climats : alpin et rhodanien donc froid en hiver et très chaud en été. Ce contexte donne à nos baies un goût et une sucrosité exceptionnels (en plus de tout l'amour qu'on leur apporte)
Las actividades y prácticas de DOMAINE DU PRESSOIR
8 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes convencionales, práctica de la protección ecológica integrada, utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), respeto de los principios de la permacultura, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Tipo de plantas o semillas: no especificado
No transformo mis productos
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado