Picapau Coffee Roastery
Su finca/granja/obrador
Picapau è una realtà romana nata nel 2019 con l'obiettivo di diffondere e promuovere il caffè secondo una visione innovativa, basata sulla trasparenza e sostenibilità ambientale e sociale.
«Crediamo che lo Specialty Coffee sia l’unica occasione per cambiare in meglio l’intera catena di produzione del caffè.»
Picapau è il filo conduttore di un insieme di progetti, tutti nati con il fine di migliorare l'intera filiera, per una maggiore consapevolezza, etica e qualità.
Oggi Picapau è microtorrefazione e scuola di formazione.
Las actividades y prácticas de Picapau Coffee Roastery
Tipo de taller de transformación: no especificado
Caffè torrefatto
Lo produzco yo
Proviene de producción artesanal, proviene del comercio justo, ecológico
Ingredientes secundarios: no especificado
Procedencia de los ingredientes secundarios: no especificado
Características de los productos secundarios: no especificado
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado