Antica Fabbrica Alimentare Toscana Srl
Su finca/granja/obrador
La nostra storia ha inizio nel lontano 1932 tra le verdi colline della Toscana quando il nonno Mario Vannini, per gli amici "Vannino", fondava il panifico e consegnava il pane con la carrozza.
Nel corso degli anni la produzione si è diversificata, dopo oltre 50 anni da panificatori ci siamo evoluti dedicandosi alla produzione di biscotti, crackers e snack salati, prodotti tipici e dolci della tradizione natalizia.
Nell’azienda di famiglia adesso lavorano la terza e la quarta generazione.
Dopo quattro generazioni continuiamo ad avere la stessa passione.
Ognuna delle nostre creazioni è parte di noi, è parte della nostra storia.
Tutti i nostri prodotti sono fatti con materie prime selezionate, origine toscana e italiana.
Le farine usate sono di filiera toscana, tutti i prodotti sono senza olio di palma, senza additivi e conservanti.
Il nostro lavoro ha come ingredienti fondamentali la passione e la cura che giorno dopo giorno, ci porta a sfornare prodotti artigianali, unici e autentici.
Las actividades y prácticas de Antica Fabbrica Alimentare Toscana Srl
Viene de un agricultor local, viene de un proveedor nacional
Harinas convencionales, harinas procedentes de variedades antiguas, harinas ecológicas, preparado de mezclas de harinas
Los otros ingredientes utilizados son: Burro, Uova, Zucchero, Miele, Latte, Semi vari
Ingredientes provenientes de un proveedor local, ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE, ingredientes provenientes de un agricultor local, ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE
Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional, Ingredientes ecológicos, denominación de origen
Levadura natural, levadura de panadería, levadura en polvo
Horno eléctrico