Agrarbetrieb Hof Postma
Su finca/granja/obrador
Wir sind der Landwirtschaftsbetrieb Postma aus Lambrechtshagen! Direkt vor den Toren Rostocks gelegen sind wir ein seit 1991 familiengeführter Milchviehbetrieb. Unser Team kümmert sich hier um ca. 600 melkende Kühe, 270 Jungrinder und 120 weibliche Kälber. Wir bewirtschaften insgesamt 500ha in der Region, Ackerland sowie Grünland. Unsere Energie beziehen wir nachhaltig aus einer Solaranlage sowie einer eigenen Biogasanlage, welche unsere Rindergülle sowie den übrig gebliebenen Mais aus der Rinderfütterung nutzt.
Unser Fleisch stammt aus eigenen Wagyu x Holstein Kreuzungen. Wagyu Rinder sind bekannt für ihre Marmorierung, die das Fleisch besonders zart machen. In unregelmäßigen Abständen lassen wir Tiere schlachten und zu Fleisch und Wurst verarbeiten. Da natürlich jedes Tier anders ist, ändert sich auch regelmäßig unser Sortiment.
Unser Traum ist es irgendwann Milch, Käse, Fleisch und andere regionale Produkte in einem eigenen Hofladen zu verkaufen.
Las actividades y prácticas de Agrarbetrieb Hof Postma
1050 animales
Holstein, Wagyu
Los animales nacen en la granja
Cría en un edificio
Alimentación a base de transformados (granulados, harinas, tortas), alimentación a base de hierbas o otros forrajes, utilización de vitaminas y complementos alimenticios, alimentación a base de cereales
La produzco yo mismo, de un proveedor de fuera de la UE, de un productor de la UE, de un productor nacional
La alimentación contiene alimentos genéticamente modificados
Solo en caso de enfermedad
Vacunación, cuidados a base de antibióticos
Transformación a través de un contratista
Otros ingredientes: no especificado
Ingredientes provenientes de un proveedor de fuera de la UE, ingredientes provenientes de un proveedor de la UE, ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes locales (- 250 km), provienen del circuito convencional
Wir lassen unser Fleisch zu Steaks, Wurst o.Ä. extern weiterverarbeiten. Sollte Interesse bei den Inhaltsstoffen bestehen, melden Sie sich gerne bei uns und wir helfen Ihnen weiter!