Los productos de

Clos de Rochy

Fruticultor/a, Dicy
Pauline Gois Raout
Clos de Rochy nace de la mano de Pauline Gois Raout en 2020. Su finca/granja/obrador se encuentra en Dicy, en Bourgogne.

Su finca/granja/obrador

Ferme empreinte d'histoire et d'authenticité, le Clos de Rochy est une exploitation agricole familiale centenaire située à Dicy, Charny Orée de Puisaye, dans l'Yonne.

C'est au cœur de notre ferme céréalière 100% BIO, dans un environnement naturel et préservé, que le verger du Clos de Rochy a été planté dans les années 1950. Soucieux d'entretenir un écosystème local naturel, les vergers du Clos de Rochy sont cultivés selon les méthodes de l'agriculture biologique dès 1985.

Aujourd'hui, plus de 30 variétés de pommes et de poires, des variétés anciennes ou modernes, locales ou classiques, à croquer ou à presser, sont cultivées sur une quinzaine d'hectares.

Après notre grand-père, Jean, et notre père, Jean-Marie, c'est à nous, la troisième génération de la famille GOIS, Pauline et Armand, de faire vivre cette ferme familiale.

Tous nos fruits sont cueillis ou ramassés exclusivement dans nos vergers et transformés directement à la ferme par nos soins.

100% pur jus, sans sucre ajouté, 100% Bio: juste nos fruits dans la bouteille.

Dirección
3 Rochy
89120 Dicy
2020
año de inicio de la actividad
4
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Clos de Rochy

Cultivos

30 especies cultivadas al año

Métodos de cultivo practicados: no especificado

Cuidados

Utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos

Plantas y semillas

Viene de un proveedor nacional

Tipo de plantas o semillas: no especificado

Transformación y Elaboración

Transformación en mi taller

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.