Melis Blütensalz
Su finca/granja/obrador
Mit ihren geschmacklichen Besonderheiten und gesunden Inhaltsstoffen erobern essbare Blüten und Blütensalze aus einheimischen Blütenpflanzen die frische Genießerküche.
Ich stelle in Handarbeit und ausschließlich mit essbaren Blüten aus dem eigenen Garten verschiedene Blüten-Feinkost-Produkte her. Sämtliche Blütenpflanzen werden von mir eigenhändig ohne Verwendung von künstlichem Dünger, Herbiziden oder Pestiziden angebaut.
Zu meinen Produkten gehören neben verschiedenen Blütensalzen u. a. auch Blütengelees, Blütenliköre sowie frische, getrocknete und kandierte Blüten.
Las actividades y prácticas de Melis Blütensalz
Dispone de taller propio
Essbare Blüten
Lo produzco yo
Proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal, Productos locales (- 250 km)
Saline Salz Göttingen
Lo produzco yo
Proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal, provienen del circuito convencional
Salz und Blüten
Lo produzco yo
Proviene de producción artesanal
Ich freu mich das es immer beliebter wert Blüten zu Essen. Meine Blüten werden bei 41 Grad getrocknet so das sie noch Rohkost sind .Aromen bleiben so erhalten und Farbe wie auch Inhaltstoffe. Ich arbeite nach den Mond Kalender. Dadurch brauche ich keine Pestizide. Auch das Dünken geht nur über Kompost.