Stöckener
Su finca/granja/obrador
Hauptberuflich als Gärtner und Grafiker tätig.
Nebenbei produzieren wir einen verfeinerten Essig.
Grundlage bildet eine Bio-Apfelessig.
Die Holunderblüten stammen aus unseren Gärten, sind unbehandelt und werden handgepflückt.
Auf Grundlage unserer eigene Rezeptur wird der Essig in kleinen Mengen verfeinert.
Der feine und frische Geschmack der "Holunderblüten mit Apfelessig" eignen sich hervorragend für Salatsoßen, an Obstsalate und für Fleisch oder Gemüsesoßen.
Für viele Kunden ist dieser Stöckener Klassiker nicht mehr wegzudenken.
Las actividades y prácticas de Stöckener
1 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol)
Lo produzco yo
Semillas ecológicas
Transformación a través de un contratista
Los otros ingredientes utilizados son: Bio-Apfelessig, Zucker
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes ecológicos, provienen del circuito convencional