Boulangerie du cheval gris

Le fournil est situé à Is sur tille et ne fabrique que du pain bio au levain naturel cuit au four à bois.
De la farine, de l'eau, du sel et du levain maison!
La farine utilisée est une farine semi-complète qui contient du son. La totalité de cette farine provient de Monsieur Alain Ronot à Chazeuil à 15km d' Is sur tille en culture bio et biocohérence.