Los productos de
La Louchavic
Panadero/a Pastelero/a, Wandignies-Hamage
Cécile Lesage
La Louchavic nace de la mano de Cécile Lesage en 2019. Su finca/granja/obrador se encuentra en Wandignies-Hamage, en Nord-Pas-de-Calais.
Su finca/granja/obrador
Nous avons repris la boulangerie de Wandignies Hamage en novembre 2019. Fort d'une expérience d'une dizaine d'années en boulangerie traditionnelle dans le soles mois à notre compte, et d'une période de salariat. Nous avons décidé de nous rapprocher de nos proches en repartant dans le monde de l'artisanat.
Dirección
206 RUE JEAN JAURES
59870 Wandignies-Hamage
2019
año de inicio de la actividad
4
empleados a jornada completa
Las actividades y prácticas de La Louchavic
Harinas
Viene de un proveedor nacional
Preparado de mezclas de harinas, harinas ecológicas, harinas convencionales
Otros ingredientes
Otros ingredientes: no especificado
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Provienen del circuito convencional, proviene de producción artesanal
Fermentación
Levadura de panadería
Horno
Horno eléctrico
Comentario
Notre farine est issue de l'agriculture raisonnée c'est à dire avec un blé non traité après récolte.
El Productor proporciona esta información a título declarativo.