Los productos de
Bresse Aquaculture
Piscicultor/a, La Chapelle-Saint-Sauveur
Jean-thomas Vuillard
Bresse Aquaculture nace de la mano de Jean-thomas Vuillard en 2010. Su finca/granja/obrador se encuentra en La Chapelle-Saint-Sauveur, en Bourgogne.
Su finca/granja/obrador
Nous produisons de nombreuses espèces d'eau douce en bassin ou en étang.
Toutes nos productions sont conduites de manière respectueuse de l'environnement, sans traitement et en permettant l'entretient de milieux humides patrimoniaux (Natura 2000...)
Enfin, tous nos produits sont affinés à l'eau de source afin d'assurer une qualité gastronomique parfaite.
Dirección
1941 Rue du Bois d'Avaux
71310 La Chapelle-Saint-Sauveur
2010
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa
Las actividades y prácticas de Bresse Aquaculture
Taller
Dispone de taller propio
Ingrediente base
Poisson
Lo produzco yo
Proviene de producción artesanal
Ingredientes secundarios
Beurre et crème de Bresse
Viene de un agricultor local
Productos locales (- 250 km), denominación de origen, proviene de producción artesanal
Otros ingredientes
Aneth, agar, ail et persil
Viene de un agricultor local, viene de un proveedor nacional
Denominación de origen, ecológico, Productos locales (- 250 km)
El Productor proporciona esta información a título declarativo.