Los productos de

Carquinyolis Escalfet

Elaborador/a de galletas, Sant Quintí de Mediona
Montserrat Escalfet
Carquinyolis Escalfet nace de la mano de Montserrat Escalfet en 1886. Su finca/granja/obrador se encuentra en Sant Quintí de Mediona, en Cataluña.

Su finca/granja/obrador

Carquinyolis Escalfet es una empresa familiar fundada el año 1886. Somos la 4ª generación de panaderos y pasteleros, deseando mantener la tradición y el oficio que nos enseñaron desde pequeños. Actualmente nos dedicamos a la producción de "carquinyolis artesanos" pero con una imagen mas moderna e innovadora.

Nuestra misión es seguir manteniendo la autenticidad y la calidad del producto. Nuestros "carquinyolis", son totalmente artesanales.

Estamos muy orgullosos de anunciar que en 2020 recibimos 2 premios en el concurso Great Taste de Inglaterra. Nuestros "carquinyolis" artesanos fueron galardonados con 1 estrella y con 2 estrellas los "carquinyolis" de perlas de chocolate.

Carquinyolis Escalfet son para poder disfrutar solos o acompañados en cualquier momento del año.

Dirección
Pi Margall, 3
08777 Sant Quintí de Mediona
1886
año de inicio de la actividad
1
empleado a jornada completa

Las actividades y prácticas de Carquinyolis Escalfet

Harinas

Viene de un proveedor nacional

Harinas convencionales

Otros ingredientes

Los otros ingredientes utilizados son: azúcar, vainilla, almendras, huevo pasteurizado, aromas y gasificante

Ingredientes provenientes de un proveedor local

Ingredientes locales (- 250 km)

Fermentación

Levadura en polvo

Horno

Horno eléctrico

El Productor proporciona esta información a título declarativo.