Der Hof Umberg ist seit über 850 Jahren im Familienbesitz. Im Jahr 1163 wurde der Betrieb "Uvenberge" erstmals schriftlich erwähnt.
Seit 2000 führen wir, Jörg und Susanne Umberg, beide Diplom-Agraringenieure, den Hof. Unser Engagement gilt dem weiteren Ausbau des Hofes als führender Obstproduzent der Region, der Optimierung des Spargel- und Obstanbaus und des direkten Verkaufs ab Hof und natürlich der Umsetzung von zeitgemäßen Konzepten für unseren eigenen Betrieb und die Gartenbaubranche.
Unser Obsthof ist zertifiziert nach QS-Gap und darf das Gütesiegel „Anerkannter Obstbau-Fachbetrieb“ tragen, welches nur wenige Betriebe führen dürfen. Integrierter Anbau, das heißt: Umweltbewusste Produktion unter Vermeidung von unnötigem Pflanzenschutzmitteleinsatz, ausgesuchte Sorten- und Standortwahl und die Förderung von natürlichen, biologischen Nützlingen.
Moderne Anbaumethoden, wie beispielsweise unser Tunnelsystem werden mit bewährten Traditionen kombiniert. Und auch soziale Belange spielen bei der Vergabe des vor über 30 Jahren in Westfalen-Lippe begründeten Siegels Anerkannter Obstbaufachbetrieb eine Rolle.
Hof Umberg ist im Übrigen, bezogen auf den verbrauchten Strom, energieneutral. Schon von Weitem kann man unser Windkraftwerk sehen, das gemeinsam mit der Photovoltaikanlage sogar mehr „sauberen“ Strom erzeugt, als auf dem Hof verbraucht wird.
15 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío, agricultura hidropónica (sin tocar el suelo)
Utilización de fertilizantes convencionales, utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), práctica de la protección ecológica integrada, utilización de productos químicos fitosanitários
Viene de un proveedor de la UE, viene de un proveedor nacional
Semillas campesinas
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado