¡La Colmena Que Dice Sí!
Los productos de

Kibusbeer

Cervecero/a, Barcelona
Virginia Madre
Kibusbeer nace de la mano de Virginia Madre en 2018. Su finca/granja/obrador se encuentra en Barcelona, en Cataluña.

Su finca/granja/obrador

La nostra fàbrica de cervesa artesana està a Olost, Lluçanès.
Dissenyem les nostres cerveses amb molta cura, ingredients locals i donem temps a el producte de madurar en ampolla tot el temps que necessiti. Apostem per la cooperació amb altres petites empreses amb valors i projectes culturals.

Nuestra fábrica de cerveza artesana está en Olost, Lluçanès.
Diseñamos nuestras cervezas con mucho mimo, ingredientes locales y damos tiempo al producto de madurar en botella todo el tiempo que necesite. Apostamos por la cooperación con otros pequeñas empresas con valores y proyectos culturales.

Our craft brewery is located in Olost, Barcelona province. We design our beers with lot of care, local ingredients and give to our product all the time necesary to ferment and mature in the bottle. We cooperate with other small companies and cultural projects.

Dirección
C Cortinas 4, 1o 1a
08003 Barcelona
2018
año de inicio de la actividad
2
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Kibusbeer

Taller

Dispone de taller propio

Ingrediente base

Malta

Viene de un proveedor de la UE

Provienen del circuito convencional

Ingredientes secundarios

Trigo

Viene de un agricultor local

Productos locales (- 250 km)

Otros ingredientes

Hierbas, lúpulos

Viene de un agricultor local

Productos locales (- 250 km)

Comentario

Trabajamos con el trigo forment (blat forment), una antigua raza de trigo recuperada y que da a nuestra cerveza un sabor distincto. También trabajamos con agricultor ecológico de lúpulo. Nuestra idea es ir reemplazando los lúpulos por hierbas locales.

El Productor proporciona esta información a título declarativo.